SANTOKU El pasado viernes fui al famoso restaurante Santoku La Barra, y no me sorprende que sea tan famoso. Ubicado en la calle Lope de la Rueda, Santoku es un restaurante omakase. ¿Qué es omakase? Pues, básicamente, es que cocinan delante tuya y puedes ver cómo se inicia, desarrolla y termina el plato, lo cual…

SISAPO Sisapo, ubicado en la calle de Trafalgar, es un restaurante muy interesante y, en mi opinión, bastante accesible en cuanto a calidad-precio. En la carta ofrece 19 platos, de los cuales los 19 me parecen sorprendentes, mezclando varios ingredientes por plato que combinan perfectamente y que, sin duda, te van a dejar con ganas…